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Um dos produtos domésticos mais danosos ao meio ambiente é o
óleo de cozinha usado.

Para se ter uma ideia do seu potencial poluente, alguns estudos
sugerem que o descarte incorreto de um litro de óleo de cozinha pode contaminar
até um milhão de litros de água.

Ao atingir o solo, ele facilita a sua impermeabilização, fazendo
com que não absorva tanto a água das chuvas e, consequentemente, as enchentes
sejam mais frequentes.

Os efeitos negativos também se estendem para a atmosfera, pois
quando o óleo de cozinha usado se decompõe ocorre a emissão de metano, um gás
que também causa o efeito estufa.

Com o material é possível produzir diversos produtos. Por exemplo,
o óleo é base para a fabricação do biodiesel, sabão, tintas a óleo e massa de
vidraceiro.

Para ajudar na preservação do meio ambiente, a Biblioteca
Virtual do Estado de São Paulo disponibiliza um material on-line especial e bem
completo sobre reciclagem, inclusive com orientação sobre como descartar o óleo
de cozinha.

Armazenamento

A melhor maneira de armazenar o óleo usado em frituras é em
garrafas PET. Para facilitar a entrada do óleo na garrafa é recomendado
utilizar um funil. Se necessário, peneire o líquido para evitar o excesso de
detritos de fritura.

Depois de encher as garrafas, feche bem para evitar vazamento e
armazene num local longe da curiosidade de crianças e animais domésticos.
Depois, basta levar para um posto de entrega voluntária (alguns postos ficam em
supermercados e estabelecimentos comerciais) ou entre em contato com uma
empresa ou ONG que possa fazer a coleta do material.

Nunca faça o descarte na pia da cozinha. Normalmente, as
residências possuem um sistema conhecido como caixa de gordura que é instalado
no encanamento. Feito de PVC ou concreto, sua função é armazenar a gordura
proveniente das pias.

Contudo, com o tempo o descarte incorreto de óleo pela pia
poderá acumular excesso de gordura e, consequentemente, entupir os encanamentos.
Uma vez entupido, o processo para limpar o encanamento é trabalhoso. Além
disso, o óleo usado que passa pelos encanamentos pode atingir rios e causar
problemas ao meio ambiente.

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