Exótico, tartar de salmão com manga e abacate é ótima opção para aperitivo

Salmão é o alimento ideal pois oferece um alto teor de ômega-3, altamente benéfico para a saúde

Postado em: em Gastronomia


​O tartar de salmão com manga e abacate é um prato exótico que pode ser servido como aperitivo em uma reunião importante. Quando dizemos "tartar", estamos nos referindo a um método culinário à base de frutas cítricas que, embora seja super popular com carne, pode ser aplicado em muitos ingredientes diferentes. O salmão é o alimento ideal pois oferece um alto teor de ômega-3, altamente benéfico para a nossa saúde. Esta receita fácil e prática tem uma apresentação muito elegante e é um verdadeiro deleite servido em pequenas porções, perfeito para entrada.

Ingredientes:

Modo de Fazer:

Comece por limpar bem o salmão, removendo a sua pele completamente, cortá-lo em pequenos cubos de aproximadamente 1 cm de cada lado.


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