Gastronomia

TIN-TIN

Melhor safra brasileira de vinhos de todos os tempos está chegando ao mercado

Vinhos brasileiros que começam a chegar ao mercado são considerados os melhores de todos os tempos

CONFIRA E COMPROVE
Receita deliciosa: saiba como fazer trufa em casa com apenas 2 ingredientes

Simples, fácil e barata, essa receita promete surpreender até mesmo os paladares mais exigentes

TUDO NUM LUGAR SÓ
Mais de 400 rótulos num só evento de vinho. Veja onde e até quando será

A campanha, que vai até o dia 30 de julho, também incluem opções de destilados e cervejas especiais

ACELERANDO O PROCESSO
Comprou fruta verde? Aprenda como fazer para amadurecê-la mais rápido

Veja os truques para estimular o amadurecimento das frutas e aproveitar ao máximo o sabor delas

BOA PEDIDA!
Vinícola chilena Concha Y Toro libera cursos gratuitos de vinhos online

Curso traz temas como o processos de vinificação, a influência do clima na qualidade e envelhecimento do vinho

ANOTE AÍ
10 vinhos bons e baratos para apreciar em casa nesse tempo de pandemia

Como os tempos atuais não permitem extravagâncias, aqui vai uma lista de vinhos com preços entre R$ 30 e 70.

ALIADO
Chá branco ajuda a reforçar a imunidade e é um potente antigripal, aproveite!

Você sonha com um chá que tenha os poderes do verde, mas sem o sabor amargo? Pode comemorar, ele existe

SABOR SAUDÁVEL
Aprenda a fazer um saboroso sal de ervas e use menos sódio na comida

O ​sal é um ingrediente fundamental na cozinha, mas quando usado em excesso se torna um vilão para a saúde

TOQUE ESPECIAL
Cardamomo: saiba usar essa especiaria perfumada, digestiva e refrescante

Uma das especiarias mais caras do mundo, o cardamomo é usado para aromatizar diversos pratos

RECEITA PARA AQUECER
Friozinho combina com chocolate quente! Aprenda a fazer essa delícia aqui

Além de ser um considerado uma comfort food, o chocolate quente é um tipo de receita que agrada todo mundo

SEM CHORORÔ
Lágrimas nunca mais! Aprenda um truque para cortar cebola sem chorar

Para quem gosta de cozinhar, não tem como escapar: na hora de cortar a cebola é sempre um chororô

CAFÉ CAPRICHADO
No Dia Internacional do Café, conheça os tipos e características da bebida

A bebida, consumida amplamente no mundo todo, foi, durante anos, o carro-chefe da economia brasileira

SABOR DO INTERIOR
Delícia: aprenda a receita fácil de pamonha doce da chef Ana Luiza Trajano

A chef compartilhou uma receita simples que conheceu em uma de suas viagens a Goiás e Minas Gerais

SEQUINHA
Batata frita perfeita: veja os truques infalíveis para não errar na hora do preparo

Sozinha ou como acompanhamento, a batata frita é um hit. Mas fazer esse prato de sucesso tem seus truques

'CARNE' ALTERNATIVA
Jaca ganha o mundo como ‘supercomida’ vegana e vai do bife ao sanduíche

Fruta é promovida por chefs renomados pela textura similar à carne suína quando a fruta ainda está verde

CHEFS NA QUARENTENA
Perfil viraliza com fotos de receitas que deram (muito) errado - veja e divirta-se!

Grupo de amigas sem habilidades culinárias se reuniram para executar receitas que deram (muito) errado

QUARENTENA NA COZINHA
Do básico ao sofisticado: chefs fazem lives para quem quer cozinhar - veja aqui

Chefs de cozinha estão ajudando a esquentar a programação de lives durante a quarentena

SABEDORIA POPULAR
Canja para a gripe? Esse e outros truques populares que funcionam mesmo.

Chá de boldo para azia, leite com açúcar queimado para tosse... Receitas caseiras não faltam, mas funcionam?

ALIADA
Saiba como usar a panela de pressão da forma correta para grãos, carnes e mais

Amada por uns e evitada por outros, a panela de pressão é bem útil na cozinha e ajuda a acelerar o cozimento

REFRESCANTE
Sorvete de vinho tinto é uma receita que todos os apreciadores deveriam fazer

Nestes tempos em que precisamos ficar em casa, nada melhor que apreciar o sabor do vinho na forma de sorvete

PRÁTICO E DELICIOSO
Bolo de fubá feito no liquidificador é fácil, rápido e delicioso! Veja receita aqui

Nada mais gostoso que o aroma do bolo assando no forno! Aqui a receita une praticidade e sabor

SEM MISTÉRIO
Arroz queimado? Conheça um truque simples que vai ajudar a salvar sua receita

Apesar de ser um alimento de preparo simples, qualquer distração pode fazer o arroz passar do ponto