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​Servir petiscos em festas e eventos é uma boa pedida para quem gosta de fazer um cardápio versátil e moderno.

Amendoins, canapés e salgadinhos sempre estão presentes nesse tipo de serviço. Mas para sair do senso comum e trazer uma alternativa diferente para as confraternizações, você precia conhecer o Bolinho Maravilha de Mandioca.

Ele é deliocoso e muito fácil de fazer, necessitando de somente cinco ingredientes.

Depois de experimentar a iguaria, você nunca mais vai querer provar outro tipo de petiscos.

Confira como preparar:

Bolinho  Maravilha de Mandioca

Ingredientes:

• Meio quilo de mandioca
• 1 xícara e meia de parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino

Modo de preparo:

Cozinhe as mandiocas até conseguir furar a superfície com um garfo.

(Cuidado para não deixar cozinhar demais, porque se não você não vai conseguir ralá-las).

Passe na água para parar o cozimento, e seque-as com um guardanapo.

Rale as mandiocas na parte mais fina do ralador.

Junte o parmesão e a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta.

Amasse com as mãos até conseguir uma massa que dê para fazer bolinhos.

Recheie os bolinho com um cubo de muçarela e frite em óleo quente.

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